Familienchronik

1868

1886

1893

1898

1899

Franz Jonàs kommt in Stein Zbozi (Tschechien) auf die Welt

 

Ausbildung zum Zuckerbäcker in Magdeburg (DE)

Weiterreise in die Schweiz

Beginn als selbständiger Confiseur

Heirat mit Pauline Haldi

Zwischen 1899 und 1908 sieben Nachkommen

 

1903

Erwerb der Liegenschaft St. Johanns-Ring 120

1929

Börsenkrach und als Folge rückgehender Verkauf

1905

Bau des Fabrikgebäudes im Hinterhof. Mit der Erweiterung des Betriebes wurde die Arbeit geteilt: Franz war der Fachmann der Produktion von Zucker- und Backwaren, seine Frau Pauline verantwortlich für den Verkauf an Läden

 

1930

Pauline beginnt als Marktfahrerin begleitet von ihrem Sohn Franz

1919

Franz Jonàs erhält das Schweizer Bürgerrecht, Namensänderung in Franz Jonasch

1932

1957

1987

2000

2022

Franz heiratet Clara Bienz und führt das Geschäft weiter. Nachkommen: Franz (1932) Werner (1935), Eleonora (1939)

Aufgliederung der Confiserie Jonasch in verschiedene selbstständige Geschäfte

 

Beginn der Confiserie Jonasch senior

Franz heiratet Oliva Valentini und führt das Geschäft mit seiner Frau weiter. Nachkommen: Astrid (1957), Graziella (1961)

Astrid heiratet Martin Kölliker. Nachkommen: Ciril (1987), Svenia (1990)

Astrid und Martin führen das Geschäft weiter

Ciril, Daniela und Svenia steigen ins Geschäft ein

1955

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